martes, 10 de mayo de 2011

Medidas de seguridad contra incendios

FACTORES DE RIESGO DE INCENDIO EN HOTELES:
-          Revestimientos de paredes y techos contenidos de habitaciones que favorecen la propagación de la llama a lo largo de la superficie.
-          Ausencia de compartimentación.
-           Fallos de compartimentación por puertas cortafuego abiertas y acuñadas
-          Conductores que pueden conducir las llamas y gases inflamables a lugares  remotos.
-          Existencia de instalaciones eléctricas defectuosas o la sobrecarga de la mismas.
-          Negligencia de fumadores.
-          Acumulación de papeles o de basuras o falta de limpieza en cocinas y almacenes.
-          Ausencia de detectores de humo y de alarmas.
-           Falsos techos repletos de conducciones y marañas de cables
Medidas de prevención y protección
-          Plano de cada planta del establecimiento en el que figure la situación de las escaleras, pasillos... Estará situado en un lugar accesible de cada planta para consulta urgente (sólo exigible para alojamientos con más de 30 habitaciones)
-          Dispositivos de alarma acústica audible en la totalidad del establecimiento.
-          Paneles indicativos de Prohibido fumar en lugares donde exista riesgo de incendio.
-          Ignifugación de las moquetas, murales, cortinas..
-          Canalizaciones de servicio a las habitaciones deberán estar convenientemente selladas entre piso para evitar el paso de humos y gase
-          Alumbrado de emergencia
-          Señalización luminosa y fácilmente visible de las posibles vías de evacuación.
-          Indicación “no exit” en las puertas que no deban ser utilizadas en la evacuación.
-          Indicación del número máximo admisible en las salas de uso común, situada a la entrada de las mismas.
-          Manual para el personal conteniendo un plan de emergencia.
-          Instrucciones en varios idiomas para los clientes en la puerta de la habitación su proximidad.
Medidas de detección y alarma:
-          Entre los medios de detección destacamos:
-          Centrales microprocesadas y convencionales.
-          Termo velocímetros. Recomendable en garajes
-          De calor, recomendable en cocinas.
-          Detectores de fugas de gas
-          Óptico de llama.
-          Iónicos de humo, muy recomendable en la zona de oficinas.
-          Situaciones a tener en cuenta:
-          Dar la alarma
-          Si el siniestro es importante   Activar alarma general de plan de evacuación.
-          Cerrar puertas y ventanas.
-          Seguir instrucciones de los responsables.
-          Actuar con orden y mantener la calma
-          No introducirse en lugares invadidos por el humo.
-          No utilizar ascensores
-          Acudir a un punto de encuentro
-          Colaborar para una rápida evacuación
Medios de extinción:
Medios de extinción más destacados:
-Extintores, entre los que destacamos de polvo( los más utilizados), de agua( recomendables en zonas de pasillos, de halón (prohibidos por atacar a la capa de ozono)y de anhídrido carbónico(equipos electrónicos).
-Bocas de incendios equipadas
-Bocas  hidratantes exteriores
-Rociadores automáticos
-Columnas secas
-Grupos de presión
- Bombas de presión.
Evacuación:
Las vías de evacuación deberán estar situadas y repartidas de tal manera que desemboquen de forma independiente en una calle o en un espacio libre.
Las puertas, escaleras, salidas y caminos que conducen a las vías de evacuación deberán estar señalizados mediante señales de seguridad normalizadas, que deberán ser visibles de día y de noche.
En caso de incendio, las puertas no utilizables para el público, que den directamente a las vías de evacuación y que normalmente no estén cerradas con llave, tendrán que mantenerse cerradas o estar provistas de un cierra automático y llevar un signo normalizado apropiado.
Plan de emergencia:
Todo plan debe tener:
-          Programa preventivo (instrucciones para evitar incendios)
-          Programa propio (Instrucciones para el personal implicado en la tarea)
-          Instrucciones para los clientes
-          Descripción de los medios de protección.
¡EN CASO DE INCENDIO!
A.      Si descubre un incendio:
-          Comunicarlo rapidamente a la recepción.
-          Mantener la calma y no utilizar ascensores.
B.      Si las salidas están bloqueadas:
-          Permanecer en la habitación colocando ropa húmeda en la ranura de la puerta
-          Indicar por la ventana su presencia

La OMT (Organización mundial de turismo) y la seguridad en turismo.

La Organización Mundial de Turismo (OMT) es un organismo intergubernamental que se ocupa del turismo en todos sus aspectos. La OMT se constituyó el 2 de enero de 1975 como resultado de la transformación de lo que inicialmente fue la Unión Internacional de Organismos Oficiales de Turismo (UIOOT), entidad no gubernamental de carácter técnico fundada en La Haya en 1925 para promover el turismo en beneficio del progreso económico, social y cultural de las naciones.

La Organización Mundial del Turismo (OMT) es un organismo especializado de las Naciones Unidas y representa la principal institución internacional en el campo del turismo. Constituye un foro mundial para debatir cuestiones de política turística y una fuente útil de conocimientos especializados en este campo‎.‎

La OMT desempeña un papel central y decisivo en la promoción del desarrollo de un turismo responsable, sostenible y accesible para todos, prestando especial atención a los intereses de los países en desarrollo.‎

La Organización promueve el cumplimiento del Código Ético Mundial para el Turismo, con miras a garantizar que los países miembros, los destinos turísticos y las empresas maximicen los efectos económicos, sociales y culturales positivos del turismo y maximicen sus beneficios, reduciendo a la vez al mínimo los impactos ambientales y sociales negativos. ‎

Entre sus miembros figuran 154 países, siete territorios y más de 400 Miembros Afiliados que representan al sector privado, a instituciones de enseñanza, a asociaciones de turismo y a autoridades turísticas locales. ‎

Los Representantes Regionales (de África, ‎las Américas, Asia Oriental y el Pacífico, Europa, Oriente Medio y Asia Meridional), desde la sede en Madrid, emprenden actuaciones directas que refuerzan y complementan los esfuerzos de las administraciones nacionales de turismo. ‎

La OMT está comprometida con los objetivos de Desarrollo de las Naciones Unidas para el milenio cuyo fin es reducir la pobreza y fomentar el desarrollo sostenible.

España ofreció a la OMT establecer su sede permanente. La OMT brinda atención a países en desarrollo en materia de turismo.

     *Cooperación para turismo
     *Educación y formación
     *Estadísticas y estudios de mercado
     *Calidad de servicios turísticos
     *Comunidad y documentación.

La OMT adoptó un código ético mundial del turismo basado en 10 principios bastante densos en materia por lo que simplemente los voy a mencionar.

1. Contribución del turismo al entendimiento y al respeto mutuos entre hombres y sociedades.

2. El turismo, instrumento de desarrollo personal y colectivo.

3. El turismo, factor de desarrollo sostenible.

4. El turismo, factor de aprovechamiento del patrimonio cultural de la humanidad.

5. El turismo, actividad beneficiosa para los países y las comunidades de destino.

6. Obligaciones de los agentes del desarrollo turístico

7. Derecho al turismo.

8. Libertad de desplazamiento turístico.

9. Derechos de los trabajadores y de los empresarios del sector turístico.

10. Aplicación de los principios del Código Ético Mundial para el Turismo.

PRL: Riesgos y medidas en los servicios

Muchos restaurantes y cocinas tienen el equipo moderno, áreas de trabajo convenientes, y aire acondicionado. Las cocinas deben ventilar bien, encenderse apropiadamente, y estar equipado correctamente con los sistemas de regadera para proteger contra los fuegos.
Trabajan bajo presión constantemente al preparar comidas rápidamente, mientras que aseguran  la calidad que el cliente exige
Las condiciones de trabajo varían con el tipo y la cantidad de alimentos preparados. Los peligros del trabajo incluyen resbalones, cortes y quemaduras. Para ello, tanto la cocina y el restaurante debe tener un suelo antideslizante para asegurarse que ningún camarero o cocinero sufra un resbalón. A la hora de manejar cubiertos afilados, tanto el cocinero como el camarero, ya que hay veces que los platos se preparan frente a la mesa, tendrán que tener cuidados con estos objetos para no sufrir ningún corte, ya que podría poner también la reputación del restaurante en peligro si esto ocurre en frente de un cliente.

Cocina:
Se trata de una de las zonas que mayor riesgo tienen, y la mayoría de las causas que generan una situación de peligro de incendio son:
1. Mal uso de las parrillas y freidoras
2. Fumar en las cocinas.
3. En la cocina no se puede tolerar un uso indebido de cubiertos afilados. Estos se deben guardar en un lugar seguro mientras no se estén utilizando. Se deben utilizar guantes de protección. Al guardarlos, se deben guardar con fundas protectoras.

4. En el caso que el plato se prepare en la mesa frente al cliente, hay que tener cuidado con que nada caliente caiga sobre el cliente, también durante el traslado de los platos por el comedor por un tropezón o resbalón.
5. Los pasillos del restaurante deben estar libres de muebles que puedan dificultar el paso de los trabajadores. También deben estar escondidos los cables de la instalación eléctrica para que ni los camareros ni los clientes se puedan tropezar con ellos. En el caso de que algo se derrame, debe ser recogido rápidamente y señalizarlo debidamente para que nadie pise esa parte.
Entre los riesgos laborales más comunes propios de la manipulación de alimentos, se encuentran:
1.         Cortes con herramientas de mano y máquinas auxiliares, debidos en su mayoría, a cortes producidos en el brazo opuesto al que sostiene el cuchillo o herramienta cortante.
2.         Caídas al mismo nivel, debido a que los suelos frecuentemente están grasientos o mojados y en ocasiones el calzado utilizado no es el más  idóneo.
3.         Quemaduras, que pueden ser ocasionadas por el contacto o por utensilios calientes o en proyección de alimentos, partículas o líquidos a temperaturas elevadas.
4.         Sobreesfuerzos, dado que la labor del manipulador de alimentos en la mayoría de las ocasiones se lleva a cabo de pie.
5.         Exposición a agentes biológicos en materias primas, hecho cada vez  menos frecuente, dado que la mayoría de las materias primas pasan controles de sanidad. No obstante cabe destacar que los alimentos son materia susceptible de ser contaminada con agentes biológicos, y estos pueden ser adquiridos por los trabajadores que los manipulan.
6.         Incendios y explosiones, riesgo motivado por un escape de gas, ya que esta suele ser la fuente principalmente  utilizada para cocinar.

2.      Con las conclusiones de la actividad anterior y con un manual de prevención en la mano, análisis y  de los tipos de accidentes y  si éstos han ocurrido por el incumplimiento de las medidas de prevención o no.

Consecuencias para el Trabajador:
Las consecuencias que sufren los trabajadores por accidentes son las siguientes:
- Lesiones incapacitantes
- Pérdida de ingresos
- Trastornos grupo familiar
- Pérdida fuente de trabajo (probable)
- Depresiones, vicios, etc.

Elementos de Protección Personal en la cocina para no contagiar o perjudicar al cliente
1. PROTECCIÓN EN CABEZA Y ROSTRO
- Gorro o cofia
- Protección auditiva anatómica
2. PROTECCIÓN RESPIRATORIA
- Tapabocas de tela
3. PROTECCIÓN MANOS Y BRAZOS
- Guantes
4. PROTECCIÓN PIES
- Zapato cerrado de cuero con suela de caucho adherente.
5. PROTECCIÓN CORPORAL
- Delantal impermeable
- Chaqueta (Cuartos fríos)
- Pantalón con bolsillos (En algodón)
- Camisa manga corta, y con cuello (En algodón).
De esta forma, en caso de que el cocinero se vea afectado por una enfermedad, no contagiara al cliente.

ENFERMEDADES:
Las Enfermedades Parasitarias Transmitidas por Alimentos (EPTA) son las que se originan debido a la ingestión de alimentos y/o agua que contengan agentes parasitarios en cantidades tales como para afectar la salud del consumidor, tanto a nivel individual como grupal.
Las moscas son capaces de transportar cinco bacterias no vinculadas hasta ahora a estos insectos, responsables de diversas enfermedades en humanos.
Se han descubierto un total de once patógenos transportados por las moscas, incluidas las cinco citadas bacterias: Acinetobacter baumanni, Bacillus pumilus, Cronobacter sakazakii, Methylobacterium persicinum y Staphylococcus sciuri.
Por este motivo, una cocina debe estar libre de insectos, por ello se debe de realizar inspecciones periódicamente y mantener la cocina limpia.
Infección por estafilococos: Estos gérmenes pueden encontrarse con frecuencia en la piel y la nariz y garganta de muchas personas. En los alimentos, se reproducen extraordinariamente cuando las condiciones de humedad y temperatura son ademadas. La multiplicación del germen va acompañada de la producción de un veneno que es el verdadero responsable de las infecciones. Este suele ser brusco, dura un día aproximadamente, y aunque es muy aparatoso, pocas veces es mortal. El medio más eficaz de lucha contra este riesgo es evitar el acceso de los gérmenes a los alimentos mediante una rigurosa higiene personal, la adecuada protección y tratamiento de todas las heridas.
Infección por salmonella: La salmonella se encuentra en el intestino de hombres y animales. Muchos productos de estos pueden estar contaminados desde su origen, otros lo pueden ser a lo largo de su preparación. Este germen no produce toxina, y el cuadro que ocasiona se debe a su acción directa sobre quien ingiere el alimento. Puede ser mortal especialmente para las personas débiles.
Las medidas para evitar esta infección serían:
·         Higiene personal y rigurosa.
·         Mantener los alimentos refrigerados desde su llegada hasta su preparación.
·         No exponer mucho tiempo los alimentos a temperatura ambiente.

Prevención para que los alimentos no obtengan virus:
1. Compra y almacenamiento:
Compra: Al comprar uno tiene que tener en cuenta las condiciones higiénicas de los locales de venta y de las personas que los manejan.
Almacenamiento: Desde el momento de su adquisición, deben cuidarse los alimentos. Todo alimento perecedero que no se utilice inmediatamente debe mantenerse en el refrigerador. Hay que tener mucho cuidado con los alimentos congelados, que no se descongelen durante su traslado. Los aparatos congeladores se diferencian a través de estrella, una estrella es un armario que tiene una temperatura entre - 4 º C y - 6 º C; el de dos es un congelador con temperatura hasta -12 º C; el de tres, congela hasta los - 18 º C, y el de cuatro estrellas, es un congelador de hasta - 30 º C.

Eliminación de desperdicios, insectos y roedores:
La cocina es una fuente importante de residuos, la mayoría material orgánico y, por tanto, fermentable o putrescible, es decir, productor de olores desagradables, medio donde se reproducen abundantes gérmenes que pueden producir enfermedades, donde también pueden desarrollarse numerosos insectos, sobre todo moscas y cucarachas.
Es necesario que todos los restos sean colocados en recipientes protegidos desde el momento de su producción. Estos recipientes deben de ser de material desechable, lo más frecuente son bolsas de plástico o de papel, colocadas en cubos de plástico, a ser posible con pedal de apertura y cierre ajustado para evitar la salida de olores o líquidos. Es importante que las bolsas y los recipientes de plástico se mantengan bien tapados o guardados, para que los insectos no tengan acceso a los residuos, que se coloque en un lugar fresco y de fácil limpieza.
Nunca deben mantenerse basuras de un día para otro.
La lucha contra las moscas y cucarachas debe llevarse con rigurosidad extrema, se debe eliminar todo lugar apto para su desarrollo, y evitar que puedan ponerse en contacto con los alimentos ya que son tóxicos. Nunca deben hacerse pulverizaciones o aerosoles de insecticidas cuando hay alimentos en preparación. Es aconsejable utilizarlos después de la recogida y limpieza de la cocina, sobre todo durante la noche.
Donde las moscas sean abundantes, convendrá colocar telas metálicas en las ventanas. Se eliminarán, los olores que puedan atraer a los insectos.
Los almacenes de alimentos deberán estar protegidos del acceso a los mismos de ratas y ratones.

Almacenamiento y conservación:

Las temperaturas correctas serán para los distintos tipos de alimentos son:
•0 - 5 º C para carnes
•0 - 7 º C para pescado y mariscos
•0 - 8 º C para productos lácteos
•0 - 3 º C para comidas refrigeradas
•- 18 º C para congelados.
De esta forma, los alimentos se mantendrán frescos y no obtendrán ningún virus ni se pondrán en mal estado.


DEPART. DE RECEPCIÓN. 1
1. RIESGOS RELAIONADOS CON LA CARGA DE TRABAJO
Carga física: Esfuerzos físicos Posturas forzadas Manipulación de cargas Incorrecta. Para prevenir esto hay que Formar a los trabajadores para que adopten buenas posturas de trabajo y manipulen correctamente las cargas, establecer pausas y descansos.

Pantalla de visualización de datos: Pantallas en la recepción de los hoteles y pantallas táctiles en restaurantes y cafeterías. Para prevenir hay que formar a los trabajadores para un correcto uso de las PVD, establecer frecuencias y duración de los tiempos de trabajo, teniendo en cuenta la intensidad y atención requerida para las tareas.



2. RIESGOS LIGADOS A LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD
Caídas al mismo nivel: · Suelos sucios, resbaladizos, irregulares o con aberturas · Falta de iluminación · Bebidas derramadas, obstáculos en lugares de paso. Las zonas de cocinas, escaleras y comedor son los lugares más propicios. Para prevenir hay que Instalar suelos antideslizantes y de fácil limpieza · Liberar de obstáculos las zonas de paso y las salidas de emergencia · Iluminar adecuadamente · Utilizar calzado adecuado. · Realizar buen mantenimiento del suelo, limpiar rápidamente las grasas y/o bebidas derramadas · Señalizar o balizar los suelos mojados.

Caídas a distinto nivel:  Distintos niveles en las áreas de trabajo. · Escaleras. · Acceso a niveles elevados o bajo el piso. Para prevenir hay que · Mantener las escaleras limpias, secas, libres de obstáculos y bien señalizadas. En los almacenamientos elevados o bajo el piso, colocar barandillas y otros elementos de protección. · Usar escaleras móviles homologadas, y que cumpla todas las condiciones de seguridad necesarias, revisarlas cuando se vayan a utilizar.

3. OTROS RIESGOS PROPIOS DEL DEPT. DE RECEPCIÓN
Cortes y apuntaciones: · Uso de picadoras. · Cortadoras, cuchillos, hachas, batidoras, latas, vidrios, etc. Diferentes restos cortantes y punzantes en las bolsas de basura. Para prevenir Solo deben utilizar esta maquinaria las personas designadas y formadas para ello.  Proteger las partes cortantes con sus resguardos. · Comprar máquinas y utensilios que posean el marcado CE. Mantener los cuchillos bien afilados, limpios y ordenados y debidamente enfundados.  Usar los útiles adecuados para cada operación.

Quemaduras: Contacto directo con superficies, objetos, líquidos o gases calientes. · Hornos, freidoras, fogones, mesas calientes, vajillas de hornos y microondas, vapor del lavavajillas. Para prevenir hay que · Instalar máquina y utensilios seguros con ella · No llenar los recipientes hasta los bordes. marcado CE. · Cambiar el aceite de freidora en frío, limpiar de grasas las superficies de trabajo. Usar ropa y calzado adecuado. · Orientar hacia el interior los mangos de los recipientes.  Limpiar las máquinas según instrucciones del fabricante.

Contactos eléctricos: Instalaciones eléctricas defectuosas, maquinaria o herramientas dañadas. Para prevenir hay que · Mantener en buen estado, cables, enchufes, y aparatos eléctricos. Alejar los cables y conexiones de las zonas de trabajo. No usar los aparatos con las manos mojadas. Evitar el uso de ladrones que sobrecarguen los enchufes, desconectar los aparatos en las pausas de trabajo o al finalizar su uso. Formar a los trabajadores que vayan a utilizarlos.

Incendios: Presencia de materiales inflamables sólidos (trapos, cartón, papel...) líquidos (como alcohol, disolventes, aceites) y gases (butano y propano) además de focos de ignición. Para prevenir hay que · Almacenar los productos combustibles e inflamables aislados y alejados de las zonas de trabajo.  No fumar en los recintos de trabajo, comprobar la hermeticidad y realizar mantenimiento de los conductos de gas. · Dotar el lugar de trabajo de sistemas de detección de incendios.  Formación e información de los trabajadores y realización de todos los  simulacros.  Mantener las salidas de emergencias libres y bien señalizadas.

Almacenamiento, manipulación y transporte:  Mala ubicación y organización de los almacenes que pueden producir desplomes de mercancía, golpes, cortes, incendios, etc.. Para prevenir hay que · Almacenar las mercancías bien compensadas, sin dejar que los objetos sobresalgan de las estanterías, con buen anclaje de éstas. Orden y limpieza en los almacenes y en los accesos a estos. El transporte de materiales debe hacerse con los equipos adecuados.

Ruido: Clientela hablando. Música de fondo. Ruido de cubierto y platos, maquinaria de cocina. Movimiento de personas y equipajes en hoteles. Para prevenir hay que formar a los trabajadores sobre los riesgos a los que están expuestos en su actividad. Aislar los lugares de trabajo con materiales que absorban el ruido(maderas, alfombras, cortinas..), aislar la maquinaria con mayor ruido. Facilitar a los trabajadores equipos de protección.

Iluminación: Mala iluminación que dificulta el desarrollo de la tarea, disminuye la agudeza visual y la percepción y produce molestias como cansancio, dolor de cabeza, etc. Para prevenir hay que mantener Niveles adecuados de iluminación según las necesidades y el tipo de trabajo. Una iluminación correcta que permita distinguir formas, u objetos que pueden suponen un riesgo (Ej: mercancías que obstaculicen las zonas de paso)

Temperatura: Exposición a temperaturas externas. Cambios bruscos de temperatura, entrada a cámaras frigoríficas, cercanías a focos de calor. Todo aquello que dificulta la regulación térmica del organismo. Para prevenir hay que Apantallar zonas de trabajo. Aislar zonas de temperaturas extremas. Establecer zonas intermedias para separar zonas frías de calor. Organizar periodos de descanso.

Agentes biológicos: Conducciones de aires acondicionados, manipulación de alimentos en cocinas. Manipulación de restos de las papeleras. Para prevenir hay que realizar el Mantenimiento y limpieza de filtros y conductos de aire acondicionado. Uso de guantes y mascarillas en las operaciones de limpieza. · En la cocina, mantener los alimentos a temperatura constante. · Uso de utensilios adecuados.

Con las conclusiones de la actividad anterior y con un manual de prevención en la mano, análisis y  de los tipos de accidentes y  si éstos han ocurrido por el incumplimiento de las medidas de prevención o no.

RECOMENDACIONES POSTURALES Y PARA LA MANUTENCIÓN MANUAL DE CARGAS.
Posición
Es el resultado del conjunto de requerimientos físicos a los que se ve sometido el trabajador a lo largo de la jornada, cuando se ve obligado a adoptar una determinada postura inadecuada o esfuerzo muscular de posición estática excesiva, y a mantenerlo durante un período de tiempo.
Causas:
No utilización de equipos de protección individual adecuados a la tarea desarrollada y a la posición adoptada por el trabajador. Falta de información al trabajador.
Consecuencias:
Desgarros musculares. Patologías óseas: hernias, fracturas, dislocaciones de huesos, etc. Patologías nerviosas.
Medidas Preventivas:
De manera general deberá evitarse trabajos que requieran posturas forzadas o extremas de algún segmento corporal o el mantenimiento prolongado de cualquier postura. Las tareas, deben diseñarse de tal manera, que de ser posible permitan combinar la posición de pie-sentado, y en caso de tener que ser una de ellas, la de sentado preferentemente.
Las tareas, deben permitir mantener, tanto sentado como de pie, la columna en posición recta, evitando inclinaciones o torsiones innecesarias o superiores a 20 grados. Para cualquier posición en la realización del trabajo, éste debe planificarse de tal manera que los brazos se mantengan por debajo del nivel del corazón.
La zona de trabajo debe estar pensada para que se adapte a las diferentes medidas de los trabajadores y a los distintos trabajos a realizar, evitando las posturas forzadas, para ello:
- Se tendrá en cuenta las dimensiones antropométricas (estatura, alcance de las manos)
-Tener en cuenta los campos visuales.
- Ajuste correcto de los medios de trabajo (sillas, mesas, máquinas, etc.)
SI EL TRABAJO ES “DE PIE”:
- La altura de la superficie de trabajo estará en función de la naturaleza de la tarea guiándose por la altura del codo:

-Trabajos de precisión 5 cm. más alto que la altura del codo apoyado.
-Trabajos ligeros de 5 a 10 cm. más bajo del codo apoyado.
-Trabajos pesados de 20 a 40 cm. más bajo del codo apoyado.
- Debe utilizarse un reposapiés de una altura comprendida entre 10 y 20 cm. y ser utilizados para descansar los pies alternativamente.
- Debe utilizarse un asiento lo más a menudo posible cuando el trabajo lo permita, estableciendo pausas.
- El calzado debe ser el adecuado (ancho, cómodo, sujeto por el talón…)
- El suelo será de madera, caucho, etc., pero no metálico, hormigón o mullido.
SI EL TRABAJO ES “SENTADO”:
- El puesto debe permitir que el tronco se mantenga derecho y erguido frente al plano de trabajo, y lo más cerca posible del mismo.
- El espacio será suficiente para variar la posición de piernas y rodillas.
- Tanto la mesa o superficie sobre la que se trabaja, como la silla tendrán las dimensiones aconsejables, por lo que será ajustable una de ellas (silla) o las dos (silla y mesa o superficie de trabajo).
- En caso necesario, por el tipo de trabajo (precisión) debe existir un apoyo regulable para los codos, antebrazos o manos.
- Asimismo, para aumentar la comodidad de la posición de trabajo sentado, es convenientemente colocar un apoya-pies de dimensiones adecuadas.
SI EL TRABAJO ES “PIE - SENTADO”:
- Es conveniente utilizar una silla pivotante que sea regulable.
- De las mismas características que para trabajo “sentado” pero de las dimensiones adecuados.
- El reposapiés tendrá una inclinación comprendida entre 15 y 25 grados.
- Cuando el trabajo consiste en la utilización de herramientas manuales, eléctricas, etc., que pueden originar el mantenimiento de posturas forzadas de muñecas o de hombros, se deberá tener en cuenta:
Diseñar adecuadamente los útiles de trabajo en función de las personas (herramientas manuales que permitan a la muñeca permanecer recta, etc.)
Utilización adecuada de las herramientas (el eje de acción y el centro de masa de una herramienta eléctrica que se sostiene con ambas manos debe estar en el plano transversal a nivel umbilical, etc.) Se deberán realizar reconocimientos médicos específicos para detectar lesiones osteomusculares, etc.

DESPLAZAMIENTOS
Condición que afecta físicamente al organismo, y que es producida por los esfuerzos musculares dinámicos que el trabajador realiza debido a las exigencias de movimiento o tránsito, sin carga o con carga (excepto manutención), durante toda la jornada de trabajo.
Causas:
-No utilización de equipos de protección individual adecuados a la tarea desarrollada y a la posición adoptada por el trabajador.
-No utilización de maquinaria o dispositivos móviles para realizar el traslado de material o mercancías pesadas.
Consecuencias:
-Desgarros musculares, lumbagos.
-Patologías óseas: hernias, fracturas, dislocaciones de huesos, etc.
Medidas Preventivas:
En cualquier desplazamiento que deba realizar el trabajador, éste atenderá a las siguientes indicaciones:
-No doblará la espalda
-No caminará apresuradamente
-Y, mantendrá los hombros nivelados y la espalda derecha.
Cuando la tarea exija desplazamientos:
-Estos serán inferiores al 30% de la jornada laboral.
-Si son cargas, éstas serán inferiores a 2 Kg. o en trayectos inferiores a 2 metros.
-Si el desplazamiento es con ascenso, éste será inferior a 0,3 m. o la frecuencia de realización inferior a 3 veces/minuto, cuando sea sin carga. Con carga dependerá del peso de carga, del nivel de ascenso y de velocidad de desplazamiento m/min.
-En desplazamientos horizontales con carga, el trabajador deberá equilibrar la carga.
-Las cargas pesadas deben dividirse en dos, a ser posible, para que puedan ser llevadas a cada lado.
-Si no puede dividirse la carga, se debe sostener próxima al cuerpo, los brazos cerca del cuerpo y siempre que sea posible en posición recta con los codos descansando en ambos lados y el peso balanceado parejamente.
-Si es necesario llevar una carga pesada con un solo brazo, hay que colocarla muy próxima a la articulación del codo.

-Cuando haya que trasladar cargas pesadas, es preferible empujar que tirar.
-Al empujar, debe colocarse un pie detrás del otro y repartir el peso del cuerpo parejamente entre ambos, mantener la espalda recta y usar la fuerza de las piernas y brazos para mover el objeto.
Si hay que tirar del objeto, se debe adquirir una postura similar y ponerse de frente al objeto.

ESFUERZOS
Es el resultado del conjunto de requerimientos físicos a los que se ve sometido el trabajador a lo largo de la jornada de trabajo, cuando se ve obligado a ejercer un esfuerzo muscular dinámico o esfuerzo muscular estático excesivo, unidos en la mayoría de los casos a: posturas forzadas de los segmentos corporales, frecuencia de movimientos fuera de límites, etc.
Causas:
-No utilización de equipos de protección individual adecuados a la tarea desarrollada y a la posición adoptada por el trabajador.
-No utilización de maquinaria o dispositivos móviles para realizar el traslado de material o mercancías pesadas.
Consecuencias:
-Desgarros musculares, lumbagos.
-Patologías óseas: hernias, fracturas, dislocaciones de huesos, etc.
Medidas Preventivas:
-El gasto energético, para una jornada laboral de 8 horas (40 semanales), no debería superar las2000 Kcal. / jornada y el 30-40 % de su capacidad de trabajo, y en caso de rebasarse este valor, sería necesario establecer ascuazas y frecuentes pausas a lo largo de la jornada.
-El aumento de la frecuencia cardiaca durante la actividad, con respecto a la Frecuencia Cardiaca en reposo no debe ser mayor de 40 latidos por minuto, y de superarse este valor, será preciso establecer pausas de trabajo.
Los esfuerzos deben ser adecuados a las personas que los realizan según:
- Su capacidad física
- Su edad
- Su entrenamiento
- La temperatura ambiente
-Los sistemas y medios de trabajo (superficie de trabajo, silla, herramientas manuales, etc.…) serán planificados y diseñados ergonómicamente (adecuados a las personas), para conseguir un rendimiento y bienestar continuo del trabajador durante toda la jornada.
El grado de exigencia de una tarea debe ser aquel que evite el que el nivel de esfuerzo llegue a ser perjudicial para el trabajador, para lo cual:
- El diseño de un puesto de trabajo en que haya de realizarse esfuerzos, el realizador deberá de contemplar, cuatro elementos: los objetos a manipular (piezas, útiles de mano,…) los esfuerzos a aportar en los puntos a alcanzar con las manos o con los pies y la finura de detalles a ver.
- Las alturas de la superficie de trabajo variarán según la naturaleza de la tarea (de pie para trabajos pesados, la superficie debe estar de 20 a 40 cm. más baja que el codo).
- Cuando el trabajo exija un esfuerzo físico, la tarea debe poder realizarse sólo con las manos, evitando apoyarse en cuerpo y piernas para realizar la fuerza requerida.
- Debe evitarse en tareas de cierto esfuerzo, movimientos continuos y repetitivos.
- Debe evitarse en tareas de cierto esfuerzo desplazamientos laterales o torsiones del tronco, especialmente en posturas de sentado, tumbado, cuclillas o arrodillado.
-En el caso de manipulación de objetos pesados en posición “sentado” sin accesorios de manutención, las manos deben poder estar a 0.90 aproximadamente del suelo para que el brazo se encuentre casi extendido, la manipulación debe hacerse cerca del cuerpo o apoyado contra él.
-Los trabajos que requieran esfuerzos prolongados o repetitivos no deben superar el 30% de la capacidad muscular máxima del trabajador.
-Deben evitarse trabajos con herramientas manuales que vibren y en su caso, se utilizarán prendas de protección adecuadas (cinturones anti-vibración)
-Cuando en el trabajo se realicen esfuerzos que produzcan fatiga física, se deben realizar revisiones para controlar la frecuencia cardiaca y el consumo metabólico. En caso de superar los límites comúnmente admitidos, se deberán establecer pausas durante la jornada laboral.

MANIPULACIÓN DE CARGAS
Es aquella situación de merma física, producida por un sistema de esfuerzos musculares dinámicos, ejercicios para la alimentación y/o la evacuación de las piezas del lugar de almacenamiento al plano de trabajo, o viceversa.
Causas:
-No utilización de equipos de protección individual adecuados a la tarea desarrollada y a la posición adoptada por el trabajador.
-No utilización de maquinaria o dispositivos móviles para realizar el traslado de material o mercancías pesadas.

Consecuencias:
-Desgarros musculares, lumbagos.
Patologías óseas: hernias, fracturas, dislocaciones de huesos, etc.
Medidas Preventivas:
-Los pesos que se manipulen deben ser inferiores a 25 Kg. y con frecuencia de manejo, lo más posible. En cualquier caso, el peso y el tamaño de la carga serán adecuadas a las características individuales.
-Se deben disponer de equipos apropiados para el levantamiento de cargas pesadas, pero en caso que tengan que ser levantadas, a mano, deberán seguirse las normas establecidas para levantar pesos, para lo cual se formará y se controlará al personal en el manejo de cargas de forma correcta.
-La forma y el volumen de las cargas, serán adecuadas, para poderlas transportar fácilmente.
-Siempre hay que calcular el preso del objeto o carga. Si es demasiado pesado, se debe tratar siempre de buscar ayuda de personas o equipos mecánicos.
-El gasto energético y el aumento de la frecuencia cardiaca durante la actividad, no deberán superar el valor establecidos como idóneos. En caso de rebasarse estos valores, sería necesario establecer adecuadas y frecuentes pausas a lo largo de la jornada.
-Se deberán evitar las tareas de manejo de cargas que requieran esfuerzos prolongados o repetitivos que superen el 30% de la capacidad muscular máxima del trabajador.
-Se deberán programar reconocimientos y controles médicos específicos, en relación al gasto energético y al aumento de la frecuencia cardiaca, en trabajos que se detecten esfuerzos físicos excesivos. En caso de que se superen los valores máximos establecidos del Gasto Energético y el Aumento de la frecuencia cardiaca se diseñaran nuevas condiciones de trabajo (métodos, útiles, aparatos…) y en caso de no poder variarlas, se deberán establecer pausas adecuadas a las personas, durante la jornada laboral.

DEPT. DE LIMPIEZA.
Accidentabilidad laboral
Este sector laboral, debido a que su trabajo se realiza en contacto con sustancia químicas, y en un gran porcentaje de ocasiones, se da una serie de elementos que predisponen a la accidentabilidad laboral:

-Ritmos de trabajo excesivo, recortes de personal, incumplimiento de la normativa en materia de salud y seguridad, estrés, falta de medios para efectuar el trabajo de manera segura y profesional. - Precariedad laboral: trabajo a tiempo parcial, elevada rotación, bajos niveles salariales.
- Falta de estudios sobre riesgos laborales específicos en el sector.
- Deficitaria formación de los empresarios, trabajadores, … sobre la prevención de los riesgos laborales.
- Subcontratas: los trabajadores se ven directamente afectados por las condiciones de trabajo de la empresa usuaria sin posibilidad de poder negociar mejoras laborales.
Riesgos Generales.
 -Caídas por resbalones y tropiezos.
 -Golpes contra objetos y mobiliario.
 -Proyecciones o salpicaduras en ojos.
 -Cortes, pinchazos, heridas en manos.
-Sobreesfuerzos en la manipulación de equipos y medios de limpieza.
-Contactos eléctricos.
 -Inhalación o ingestión de productos de limpieza.
 -Contactos con sustancias o productos de limpieza cáusticos o corrosivos.

Medidas Preventivas.
Para encargados y supervisores
-Identificación de posibles riesgos de los edificios contratados para limpieza.
-Gestión adecuada de los productos de limpieza en cuanto a etiquetado y envases de suministro.
-Organización de los trabajos de limpieza exterior de ventanas con cinturones de seguridad. Elección de los puntos de anclaje del mismo.
-Realización de revisiones periódicas del estado de componentes de los andamios colgados. Realización de las pruebas de carga y comprobación del buen funcionamiento de todos los elementos, antes del comienzo del trabajo.
Para operarios
-En el caso de derrames de líquidos o productos de limpieza sobre el suelo, recoger lo antes posible y secar bien el piso.
-No mojar en exceso el suelo y evitar pisar zonas mojadas.
-Utilizar calzado antideslizante.
-En las escaleras de paso sujétese a los pasamanos y no transporte manualmente más de lo que pueda con la mano libre.
-Se barrerá siempre de cara al sentido de avance para detectar obstáculos y dificultades de paso.
-Extremar las precauciones en la limpieza de escaleras. Bajar los peldaños mirando en el sentido de descenso.
-Recoger los útiles y elementos de limpieza una vez terminada la labor.
-En caso de retirar material de limpieza de estanterías o realizar la limpieza en zonas elevadas, no improvise, utilice escaleras portátiles.
-Extremar la precaución en las zonas de pasos estrechos, obstáculos en el pavimento, escaleras, etc..
-En el manejo de cristales rotos u objetos punzantes, utilice guantes apropiados, envuelva los objetos en papel o cartón y tírelos a un contenedor o papelera.
-No introduzca las manos en las papeleras para vaciar las mismas, vuélquelas en la bolsa, carro o contenedor que disponga.
-Levantar y transportar manualmente las cargas utilizando la técnica adecuada a cada circunstancia. No doble la espalda para levantar pesos, flexione las piernas.
-En caso de escurrir las fregonas por torsión, no extremar el esfuerzo en el secado y no dejar caer el peso del cuerpo sobre la misma.
-No accione interruptores de luz, enchufe o desenchufe receptores eléctricos, con las manos mojadas o pisando sobre suelo mojado.
-No tirar del conductor de conexión en la desconexión de receptores eléctricos.
-No pasar la fregona mojada sobre torretas, bases múltiples o bases de clavijas conexionadas así como sobre empalmes en conductores eléctricos conectados.
-No utilizar bayetas o paños empapados de agua en la limpieza de receptores eléctricos (maquinas de escribir eléctricas, ordenadores, estufas, lámparas de mesa, etc.). Siempre utilizar una bayeta ligeramente húmeda con un producto apropiado.
-Recabe información de su encargado.
-En caso que se produzca algún deterioro de la instalación eléctrica durante la limpieza del local, no manipule ni realice reparaciones en la misma.
-Utilice en todo momento guantes en el manejo de productos de limpieza, y en el caso de trasvases de productos cáusticos o corrosivos desde envases a granel a envases pequeños, utilice protección ocular para evitar salpicaduras a los ojos.
-No utilice el olfato para identificar productos contenidos en envases sin etiquetar. Deseche los que carezcan de dicha identificación del producto.
-El uso de botellas de agua u otro tipo de envase alimentario para contener productos de limpieza puede dar lugar a la ingestión accidental del mismo. Utilizar envases originales o debidamente identificados sin posibilidad de confusión.
-Conozca los productos de limpieza, sus características, riesgos y procedimientos de empleo, así como las medidas de primeros auxilios en caso de accidentes por ingestión o inhalación. Lea la etiqueta del mismo. En los envases comerciales viene detallado el numero de teléfono del Servicio de Información Toxicológica (91-5620420).
-No mezclar los productos de limpieza salvo que tenga instrucciones claras sobre compatibilidad de los mismos y su proporción para realizar la mezcla.
-Almacene los envases verticalmente, en forma estable y cerrada.
-En el manejo de los productos de limpieza debe emplear la cantidad precisa evitando los derramamientos.


2. PULIDO, ABRILLANTADO Y ENCERADO.
Riesgos Generales.
Son aplicables los enumerados en el apartado A., con especial hincapié en:
-Caídas al mismo nivel
-Sobreesfuerzos
-Contactos eléctricos.
Medidas Preventivas.
-Evitar las zonas donde se esté realizando la aplicación de productos abrasivos o ceras.
-En la utilización de maquinas de pulir, abrillantar o encerar, los conductores de conexión se mantendrán libres de empalmes, sin defectos de aislamiento y con bases de clavijas adecuadas para la toma de corriente que garanticen la continuidad del conductor de puesta a tierra.
-En caso de realizar empalmes estos se realizaran mediante bases de enchufe macho-hembra, provistos de puesta a tierra.
-Se evitaran conductores de conexión de gran longitud, evitando las alargaderas excesivas.
-Emplear enchufes próximos a la zona a tratar.
3. LIMPIEZA DE VENTANAS.
Riesgos.
Son aplicables los enumerados en el apartado 1, con especial hincapié en:
-Caídas a distinto nivel
-Proyección de líquidos sobre ojos.
Medidas Preventivas.
-Se utilizará protección ocular para evitar salpicaduras de detergentes o productos de limpieza en ojos.
-En el caso de no ser accesibles las ventanas a limpiar, proveerse de útiles adecuados con alargaderas, o utilizar escaleras portátiles, evitando subirse en plataformas, mobiliario u otros elementos improvisados.
-En caso de limpieza exterior de ventanas, es obligatoria la utilización de cinturón de seguridad, anclado a puntos previstos para ello.
-En la limpieza desde el exterior utilizando andamios colgados o góndolas se tendrán en cuenta las normas de seguridad previstas para estos equipos, verificándose periódicamente los puntos de anclaje, contrapesos, estado de ganchos y cables, etc. realizando el embarque y desembarque a cota adecuada, no subiéndose sobre las barandillas o bordes de la protección perimetral de los mismos y realizando el desplazamiento vertical mediante el accionamiento simultáneo de los medios de elevación de que se dispongan.

Limpiezas de aseos, de centros sanitarios y de fosos
Los riesgos que pueden encontrar el personal que realiza las tareas de limpieza en los aseos, pueden ser:
-Quemaduras por uso de productos corrosivos.
- Intoxicación, asfixia (lugares poco ventilados, mezcla inadecuada de sustancias, …)
- Riesgos biológicos por bacterias, hongos, etc.
- Pinchazos, cortes, etc.
El personal de limpieza de centros sanitarios se verá expuesto a los siguientes riesgos:
- Infecciones por estar en contacto con contaminantes biológicos.
- Tuberculosis, varicela, gripe, tétanos, rubéola, hepatitis B y C, VIH, …
El personal de limpieza que realiza su labor en fosos, tanques, espacios confinados, se encuentran expuestos a:
- Caídas a distinto nivel dentro del foso.
- Heridas, pinchazos en manos o pies.
- Proyección de fragmentos y partículas sobre los ojos.
- Proyección de líquidos en ojos, cara, etc, cuyas consecuencias serán las quemaduras.
- Riesgo eléctrico por las paredes metálicas, humedad, etc.
- Inhalación de gases que pueden llegar a provocar asfixia, intoxicación, etc.
4. ÚTILES RECOMENDADOS.
-Calzado antideslizante.
-Guantes de protección frente a agresivos químicos.
Trabajos de limpieza exterior de ventanas.
-Cinturón de seguridad anticaída.
-Protección ocular
Con las conclusiones de la actividad anterior y con un manual de prevención en la mano, análisis y  de los tipos de accidentes y  si éstos han ocurrido por el incumplimiento de las medidas de prevención o no.

Los trabajadores del sector de la limpieza están expuestos a distintos tipos de riesgos laborales. Aunque uno de los más frecuentes es el riesgo químico por exposición a componentes de productos químicos, son otros muchos a los que se encuentran expuestos cada día a lo largo de su jornada laboral.
 -Las situaciones de riesgo en este grupo de trabajadores se encuentran en:
 -Falta de formación e información personal.
 -Exceso de confianza, hábitos o costumbres incorrectas.
 -Averías, defectos de maquinaria, equipos, etc.
 -Incidentes.
 - Errores.
 - Riesgos de inhalación, ingestión, salpicaduras de productos químicos.
 - Caídas de objetos en la manipulación.
- Quemaduras por productos químicos.
- Pisadas sobre objetos, tropiezos con el material propio de la limpieza, cables, almacenamiento inadecuado.
- Caídas de personas provocando fracturas, golpes, esguinces, torceduras, etc

Aquellos trabajadores de limpieza mecánica de los suelos, puede encontrar los riesgos laborales en:
 -Caídas al mismo nivel, produciendo esguinces, torceduras, fracturas, …
 -Puede no llevar correctamente su EPI.
 -Atrapamiento, heridas, erosiones, etc, por las máquinas con las que trabaja.
 -Pisar objetos, cuyas consecuencias serán las caídas.
 -Sobreesfuerzo por el peso y manejo de máquinas y productos de equipos.
 -Contacto eléctrico.
 -Contacto con productos químicos provocando efectos sobre las vías respiratorias, irritación de los ojos, erupciones en la piel.
 -Riesgo de ingestión de los productos de limpieza.
 -Caídas de objetos o desprendimiento de objetos tanto en el interior como en el exterior de los lugares de trabajo.
 -Contacto eléctrico en cables, conexiones, alargadores, etc.
 -Cortes por las herramientas.
 -Pisadas sobre objetos, tropiezos en el área de trabajo, cuyas consecuencias serán las caídas.
 -Caídas a distinto nivel cuyas consecuencias son impredecibles.
- Caídas al mismo nivel provocando lesiones como esguinces, contusiones, fracturas, etc.
La utilización de los productos químicos puede producir irritación, quemaduras, etc.
Los riesgos en los limpiadores de áreas u objetos que requieren la utilización de escaleras manuales, cuya altura sea superior a 3,5 metros (limpieza de luminaria, generalmente), se pueden ver expuestos a los siguientes riesgos:
 -Caídas de altura cuyas consecuencias pueden ser graves.
 -Riesgo eléctrico por la manipulación de luminarias, derivaciones eléctricas, etc.
 -Contacto con productos químicos provocando efectos en las vías respiratorias, piel y ojos.
 -Cortes por herramientas cortantes.
 -Riesgo de congelación o insolación cuando los trabajos se realizan en el exterior.
 -Sobreesfuerzos por posturas forzadas, manipulación de cargas, etc.

Los trabajadores de la limpieza de cristales (tanto interiores como exteriores) debido a la dificultad que presenta su trabajo, se verán expuestos a una serie de riesgos, los cuales dependerán según la altura. En aquellas alturas menores a 2 metros pueden ser:
 -Caídas de personas al mismo nivel.
 -Caídas de personas a distinto nivel ocasionando torceduras, esquinces, golpes, fracturas, etc.
 -Pisadas de objetos.
 -Caídas de objetos en manipulación, ocasionando cortes, contusiones, etc.
 -Quemaduras por contacto.
 -Cortes por herramientas manuales.
 -Riesgos eléctricos.
 -Sobreesfuerzos al levantar o transportar cargas.
Y en alturas superiores a 2 metros:
 -Caídas a distinto nivel.
 -Riesgo de exposición a temperaturas extremas.
 -Cortes por herramientas manuales.
 -Caídas de objetos en manipulación.
 -Quemadura por contacto.

En la limpieza se utilizan una gran variedad y cantidad de sustancias que pueden producir desde efectos agudos a efectos crónicos en el organismo del trabajador. Un gran número de estos productos son irritantes y, además muchas de esas sustancias son corrosivas, siendo lo más preocupante los efectos crónicos, de los que es más difícil protegerse. Entre ellos destacamos la sensibilización, el asma, aunque también se utilizan algunos productos que son cancerígenos, neurotóxicos, que pueden afectar al sistema endocrino, reproductor, muscular, etc.

Aprendizaje y formación
-Es importante que exista un método de trabajo conocido y llevado a cabo por todos y cada uno de los miembros que componen el servicio de limpieza. La formación de los trabajadores incluye igualmente el aprendizaje de los distintos métodos de trabajo que se deben llevar a cabo en la zona concreta donde desempeña su servicio. Dicha formación tienen como principal objetivo el de crear buenos hábitos de conductas seguras, para lo cual deberá tenerse en cuenta:
 -Guardar las normas internas de manipulación de herramientas y equipos de trabajo.
 -Evitar las prisas y ritmos acelerados de trabajo.
 -Los trabajadores deberán poseer la formación necesaria para llevar a cabo esta actividad de manera segura.
 -Correcta higiene personal.
 -Todos los productos empleados para la limpieza son en mayor o menor medida tóxicos, por lo que deberán almacenarse en lugares especiales destinados a ello, encontrándose debidamente identificados.
 -Deberá respetarse y conservar en todo momento las etiquetas de los distintos productos que se utilicen, quedando totalmente prohibido su trasvase a recipientes que no sean los propios.
 -En la manipulación de cargas se deberá observar las normas preventivas básicas para evitar lesiones lumbares y esfuerzos que podrían ser peligrosos.
 -Queda totalmente prohibido comer, beber y fumar en los lugares donde se lleva a cabo esta actividad, para evitar ingerir contaminantes y provocar incendios y explosiones.

Normas a tener en cuenta
- Antes de utilizar cualquier producto se deberá leer la etiqueta, que obligatoriamente debe tener en su envase, donde se indica las características, tipo de daño que puede ocasionar, y qué tipo de medidas deben adoptarse en su utilización. De igual manera indicará qué hacer en caso de producirse una intoxicación con el producto
 -El almacenamiento de los productos de limpieza se deberán separar de los demás productos corrosivos e inflamables, y estos entre sí.
 -Desechar productos que carezcan de identificación.
 -Mantener el orden y limpieza en aquellos lugares donde se manipulen sustancias peligrosas.
 -No retirar tapones con la boca o forzando los botes
 -Emplear correctamente los equipos de protección individual.
 -Si se tiene que realizar trasvases deberá hacerse lentamente y en ambientes ventilados.
-Las gasolinas son productos que a temperatura ambiente desprenden gran cantidad de vapores, por lo que son muy inflamables y explosivos
 -La sosa cáustica no deberá utilizarse sobre metales como el aluminio, cobre, latón, bronce o estaño
 -La mezcla de vinagre con amoníaco o productos de limpieza de baños originan un producto altamente tóxico
 -Sí se añade amoníaco sobre cloro, flúor o calcio se puede provocar incendios y explosiones.
CONDICIONES GENERALES  PARA DEPT. DE COMIDAS Y BEBIDAS.